炒饭怎么样才不会粘锅?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:43

共4个回答

热心网友时间：2022-04-27 00:30

炒饭最好用隔夜的冷米饭，并且不要太软（太软的米饭即使多放油也会粘锅，并且炒出来的口感也不好）。在炒之前将米饭充分搅散，直接放入炒完菜的油锅中炒（这个过程中不要用水刷锅，炒菜后在锅壁上留下的剩油恰好可以防止米饭粘锅）。如果还是粘，就改用不粘煎锅来炒吧！

热心网友时间：2022-04-27 01:48

多加点油，少加水，火不要太大，中火就好，这样既不会粘锅吃了又不容易上火

热心网友时间：2022-04-27 03:22

油烧热后，把鸡蛋在锅里多炸一会，然后把胡萝卜和香肠放进去，最后加饭！但是饭要硬一点才好吃哦，也不会那么容易粘锅！保证味道相当滴不错…

热心网友时间：2022-04-27 05:14

烧热锅，烧得热热，倒下油，再倒出来，用剩下的油来炒，小点火，