柠檬醋怎么做???

发布网友发布时间：2022-09-01 14:57

共3个回答

热心网友时间：2024-10-21 03:30

材料：柠檬、米醋、*糖、密封罐
柠檬可以用青柠檬也可以黄柠檬，但是黄柠檬视觉好看而且没那么酸
醋方面我用过白醋和米醋，米醋的味道比较甜香，白醋偏算偏冲
冰糖方面推荐最原始的*糖，相比白冰糖多一些天然矿物质和甘蔗香甜
密封罐最好玻璃容器，尽量别用塑料，因为有一个发酵期，瓶子必须耐得住腐蚀
如果1L的罐子用到的材料：4个柠檬、500G*糖、400ML米醋

材料一：柠檬

切记：洗干净后一定要擦干，不能有任何水迹

材料二：米醋
随手超市买的米醋试了几种
个人觉得颜色比较黄比较好

材料三：密封罐
推荐喜碧这个牌子，我最开始超市买，小的也快30
后来上TB便宜40%还包邮挺划算
洗干净了里面一定要擦干，一定！

材料四：*糖

买来都是大块大块的
需要砸得小块小块的比较好平铺

开始制作：
整个过程都不能碰水
不然在发酵过程很容易变质
柠檬切成一片片的
一层冰糖一层柠檬平铺
铺满后倒入米醋
倒满后盖好盖子
发在橱柜里等待2周发酵期
打开开始喝的时候可以放入冰箱
切记：接触柠檬醋的勺子也要是干的噢

热心网友时间：2024-10-21 03:31

柠檬醋应该怎么做？快来get吧~

热心网友时间：2024-10-21 03:31

柠檬醋的制作，方法很简单。

材料：柠檬500克、冰糖500克、陈年红醋或高粱白醋一瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐一只。

作法：

1）将柠檬洗净后放置阴凉处晾干；

2）依水果形态大小，切片或切块泡制使用；

3）将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化；

4）材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。