我们追捧的鲜味,为什么西方人避如蛇蝎

发布网友发布时间：2022-09-01 16:24

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热心网友时间：2024-11-26 05:59

我们古代也不吃这些。下例古文中就有明确记载，看到没，孔夫子挑食着呢。腐烂的不吃，颜色不好看的不吃，不在时令下的不吃，宰杀的不正确的不吃，配菜不合适的不吃……等等。
《论语乡党篇第十》关于饮食：食不厌精，脍不厌细。食噎而谒，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食。不多食。祭于公，不宿肉。祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。食不语，寝不言。虽疏食菜羹瓜祭，必齐如也。
后来的我们，花了两千多年的时间，才开发出那么多的美食，才习惯那些不走寻常路的美味。饮食文化，这条路也是一步一步走出来的。
西方的话，历史还短，估摸着他们以后会吃的。