发布网友 发布时间:2022-09-01 10:20
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2024-12-05 15:42
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客,于是便有了现如今的酸菜鱼。