浓汤怎么做好吃,西式土豆浓汤的家常做法
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发布时间：2022-09-01 06:12
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时间：2023-02-08 14:31
主料
土豆
400克
培根
2片
大葱
15克
辅料
黄油
20克
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
牛奶
150毫升
纯净水
1000毫升
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切片，培根切片，大葱切段。
3.炒锅加热放入黄油烧化。
4.炒香葱段。
5.倒入土豆和培根翻炒。
6.加入纯净水。
7.大火煮开撇去浮沫。
8.用中小火加盖烧煮25分钟。
9.土豆已熟用手持式电动搅拌棒搅打。
10.打制土豆汤细腻绵滑，加入牛奶搅拌均匀。
11.加入盐。
12.加入胡椒粉面，鸡精调味。
13.煮开关火。
小贴士
土豆浓汤，土豆绵软细滑最重要，所以一定要把土豆搅打细腻，浓汤口感才好。
搅打的时候，也可等汤稍凉一些，再搅打，以免烫伤。
