发布网友 发布时间:2022-08-29 15:01
共1个回答
懂视网 时间:2022-10-09 07:43
1、陈醋主要营养素是醋酸,在陈醋中还会有一些氨基酸和微量元素。首先在陈醋中的氨基酸,主要来自于酿造原料中的蛋白质分解产物,特别是大豆、米、水果中少量蛋白质在经过发酵之后,之后水解成氨基酸到醋液中而成。
2、同时陈醋中的微量元素也是来自于这些酿造原料,大家吃陈醋可以很好的补充维生素的,对我们人体健康有好处。
热心网友 时间:2023-01-31 11:30
1、陈醋主要营养素是醋酸,在陈醋中还会有一些氨基酸和微量元素。首先在陈醋中的氨基酸,主要来自于酿造原料中的蛋白质分解产物,特别是大豆、米、水果中少量蛋白质在经过发酵之后,之后水解成氨基酸到醋液中而成。