肉片炒春笋怎么做
发布网友
发布时间：2022-08-29 08:51
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-24 05:09
1
春笋买回来用开水焯3分钟，浸泡半小时。
2
捞起晾干水分待用。
3
肉切片，腌制好。
4
葱白切碎，葱叶切段，姜切丝。
5
热下油爆炒春笋4分钟，加盐调味盛起待用。
6
下油，葱白，姜，和肉片一起爆炒。
7
炒至肉变色时，下笋一起翻炒2分钟。
8
下酱油，芡汁炒均匀。
9
最后下葱叶即可。
