玉米窝头怎么做好吃
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发布时间：2022-08-29 07:14
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热心网友
时间：2024-01-20 06:43
主料玉米面100g
辅料 玉米适量 白糖适量 葡萄干适量 黄豆面适量
步骤
1.玉米剥掉外皮，揪掉须须。
2.取一个“v”形刀，先将玉米其中的一行粒粒剥下来。
3.玉米粒之间有了空隙，用手指一排一排的剥下玉米粒即可了！
4.将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合。
5.放入一勺白糖。
6.放入玉米面、黄豆面，泡打粉。
混合均匀，倒入适量的清水，和成面团。
7.荷叶解冻，平铺在蒸蓖上。
8.取一小块面团，用双手团成光滑的面团。
9.将拇指伸入窝头底部，其余四指并拢，转动窝头。
10.将做好的窝头放在荷叶上。
11.依次做好全部窝头。开火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟。
