番茄拌空心菜怎么做

发布网友发布时间：2022-08-28 06:18

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热心网友时间：2024-12-04 13:18

番茄拌空心菜的做法步骤
1.
具体步骤如下：1、在锅里放入适量的水，大火烧开水后放入洗干净的空心菜，要翻动空心菜，确保每条空心菜都被浸泡过，这个过程中仍要大火哦，再次烧开即可关火。然后把空心菜捞出盆中，加点盐抛几下，滤水放入盘里待用。2、将番茄切成碎块，辣椒切片，蒜头拍碎。然后起锅热油，先将蒜末辣椒放入7分热的油中，翻滚20秒再放入番茄炒匀。待番茄成汁状就放入一勺鸡精、两勺耗油和适量的酱油，小火拌匀后就关火。最后把这料汁浇在盘中的空心菜上，美味的番茄空心菜就出来啦～！。

热心网友时间：2024-12-04 13:19

食材
主料
番茄
两个
空心菜
一把
辅料
盐
适量
蒜米
适量
步骤
1.1.准备食材
2.2.拍好蒜米，番茄对半切，在横切薄片
3.3.热锅下油，放蒜米爆香再下番茄薄片中小火翻炒至出汁
4.4.出汁后加入空心菜，太干的话可以加一点水，炒至熟软，加适量盐，出锅。