自己在家怎样做奶茶
发布网友
发布时间:2022-08-28 01:56
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热心网友
时间:2023-01-19 23:07
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,
搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱
2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,再用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4.芒果木瓜加点炼乳,多放点冰
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味.
材料:大西米、哈密瓜(带橙红的*)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、
火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金*)等。
制作:
1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,
大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。
上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
草莓冰沙
材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法:
1.草莓洗净去蒂,切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
西瓜冰沙
主料:西瓜辅料:柠檬、冰块
1. 先准备好西瓜
2. 在把西瓜切成丁,去籽。
3. 把西瓜丁放在榨汁机里,挤点柠檬汁,在放入冰块,榨汁。
4. 冰沙就做好了。
材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
做法:
1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰
2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块
制法:
1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀。
热心网友
时间:2023-01-20 00:25
在家做一杯焦糖奶茶,是我大学毕业之后最爱的甜品没有之一,虽然做珍珠是一件有点麻烦的事情,但想着这太长胖,没有珍珠的奶茶也许才是胖子最好的选择!
原料准备:红茶包、少许白砂糖、鲜牛奶(怕胖可以选择低脂)
1、简易版:直接用开水冲泡好红茶,再将茶和鲜牛奶按照你喜欢的比例进行混合,加入白砂糖就好了,当然这就是一般的奶茶没有焦糖版本的好喝,我通常会选择冷却一点加蜂蜜,热量没有白砂糖高。
2、浓郁版:a、准备一口砂锅,将锅烧热,倒入少许白糖,等待白糖融化变成焦糖,注意火候不要烧的太糊了,不然等会加牛奶会有黑渣;
b、将准备好的鲜奶倒入锅中加热,再加入茶包,让焦糖、茶包、牛奶三者在小伙的烹煮下完美融合;
c、降煮好的奶茶倒入杯中,冷却后就可以食用香浓的奶茶了!