正确学做饭团的方法
发布网友
发布时间：2022-08-27 23:22
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-11 17:42
1、准备好白花花的温热白米饭，将黄瓜用洗洁精洗干净，带皮刨成丝，黄瓜皮中的营养比瓜肉更加丰富。
2、火腿肠去除外包装，根据海苔宽度切成小段备用，不需要专门买寿司海苔，就超市里卖的那种小包装的海苔就可以，一张一个小饭团，一口一个刚刚好的。
3、将海苔放在砧板上，用调羹弄些饭压在海苔上粘牢，然后再放上适量的肉松，火腿肠和黄瓜，光是看色彩就相当有食欲了。
4、右边留一点米饭粘边，不要放东西哦，然后从左边开始轻轻向右卷，卷后最后的时候稍稍用力，使米饭粘牢，不容易散开。动作要轻，不然海苔很脆就断裂了哦，一个很快就完成了，30秒一个。
5、展示下成品，也就三五分钟时间，美味营养健康的家庭自制饭团就完成了，可以当早点，或者午后电心都非常合适，也可以和小孩子一起来体验下包饭团的乐趣。
懂视网
时间：2022-09-17 18:38
1、原料：大米150G，白糯米150G，沙巴鱼（刺少的海鱼都行）100G，虾尾5尾，玉米、胡萝卜、青豆。适量调料：油、盐、孜然粉。
2、先煮饭，米的最佳米水比例是1:1。
3、3.煮饭要一会，这会可以先做其他准备工作，把胡萝卜，玉米，青豆切碎备用。
4、虾尾去皮，切小粒。
5、平底锅里面放适量油烧热煎鱼。
6、煎至两面金黄，熟透即可。可以用筷子扒开中间看看，是否熟透。
7、煎熟的鱼弄成小块备用。
8、在煎鱼的锅里添加适量油，放入虾尾粒煸炒10秒。
9、放杂蔬碎，中火大概炒1分30秒左右，闻到香味就差不多了。
10、把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面，放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀，算上米饭的量。
11、放入煮好的米饭，拌匀。
12、拿个保鲜袋套手上，挖一勺米饭，捏成饭团即可。
13、当早餐，下午茶点心都是不错的选择。
1. 原料：大米150G，白糯米150G，沙巴鱼（刺少的海鱼都行）100G，虾尾5尾，玉米、胡萝卜、青豆。适量调料：油、盐、孜然粉。
2. 先煮饭，米的最佳米水比例是1:1。
3. 3.煮饭要一会，这会可以先做其他准备工作，把胡萝卜，玉米，青豆切碎备用。
4. 虾尾去皮，切小粒。
5. 平底锅里面放适量油烧热煎鱼。
6. 煎至两面金黄，熟透即可。可以用筷子扒开中间看看，是否熟透。
7. 煎熟的鱼弄成小块备用。
8. 在煎鱼的锅里添加适量油，放入虾尾粒煸炒10秒。
9. 放杂蔬碎，中火大概炒1分30秒左右，闻到香味就差不多了。
10. 把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面，放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀，算上米饭的量。
11. 放入煮好的米饭，拌匀。
12. 拿个保鲜袋套手上，挖一勺米饭，捏成饭团即可。
13. 当早餐，下午茶点心都是不错的选择。
热心网友
时间：2023-02-14 07:20
饭团是人们的最爱，说这个简单又好吃，除去郊游带上一些，管饱，还好吃，关键做起来简单方便，形状其实大家可以按照自己来，也可以买一些模具来做，下面为大家精心整理了一些关于正确 学做饭 团的 方法 ，希望对你有所帮助，欢迎查阅。
正确学做饭团的方法
1、准备好需要用的米。
2、取适量的水。
3、辅料中的盐、白糖、白醋为1:3:4的量自制寿司醋，放到煮熟的饭中。趁饭温热的时候，同一个方向拌均匀。
4、准备好肉松和一大片寿司海苔。海苔根据自己需要的形状剪即可。
5、如果饭团很粘可以加少量橄榄油。取一小团饭团，然后压扁，中间放上肉松。肉松可以根据自己喜好放或者不放。
6、将生菜洗干净，摆放好备用。
7、带着手套，把饭团捏成了小山形，然后在下面加了长方形的海苔，这是日式饭团中很常见的造型。这个造型对孩子来说比较好拿，海苔不粘手。上面再撒上黑芝麻点缀，好看又好吃。
台湾饭团的做法和配料
1.把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。
2.把鸡蛋摊好，香肠煎香
3.铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。放上肉松，摆上爱吃的食材
4.加点生菜，挤上沙拉酱
5.保鲜膜下面垫了硅胶垫，这样塑形时折起硅胶垫就行了，再拧紧保鲜膜使饭团更紧实
6.平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团，紫菜刚好包，这个重200克左右，我这里的量可以做4个这样的。
7.中间切开，里的的食材一览无遗，这就完成。
木桶蒸糯米饭的做法
1、首先要洗米，米一定要洗的水清最好。就是要多洗几遍最后水放进去看到大米就对了哈。
2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。
3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。
4、等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。 趁这个时候另外烧开水备用。
5、这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟，量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟。
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