蒜蓉南瓜藤的家常做法大全怎么做好吃
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发布时间：2022-08-30 10:37
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时间：2023-11-28 18:36
蒜蓉南瓜藤的做法大全
南瓜藤取顶尖的芽叶，洗净控干，切成段
步骤2
蒜蓉南瓜藤的做法图解
花生油炸香干辣椒和姜丝
步骤3
放入南瓜藤，大火快炒，南瓜藤微微塌架，沿着锅沿点一点开水，撒入蒜蓉
步骤4
撒入适量盐，大火快速翻炒均匀出锅
烹饪技巧
南瓜藤吃的是爽脆，火候要热油大火快炒，否则蔬菜出水口感就不够好了
点开水的目的是让蔬菜更迅速均匀受热成熟
蒜蓉和盐最后放，蔬菜出水少，生蒜味浓郁、配合蔬菜更爽口
