橄榄油曲奇怎么做好吃
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发布时间：2022-08-28 19:39
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时间：2024-12-05 07:26
食材明细
低筋粉200g
橄榄油90ml
黄油50g
鸡蛋1个
细砂糖30克
糖粉30克
核桃碎适量
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
橄榄油曲奇的做法步骤
1
准备好需要的材料（糖粉可以换成等量的细砂糖）
2
黄油切成小块，室温使其软化后加入橄榄油
3
用打蛋器搅打至顺滑后加入细砂糖和糖粉，继续搅打.至黄油顺滑，体积稍有膨大。分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
4
筛入低筋面粉。用橡皮刮刀把面粉搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。
5
将烤盘铺上油纸，面糊装入裱花袋，挤出花纹，每个曲奇中间放1个核桃碎。共做了两盘。
6
放入预热好190度的烤箱最上层与最下层各1盘。烤10分钟后两盘调换一下位置，再烤10分钟就行了。
7
美味的曲奇
