哪些食物宴客备有面子,在家自己下厨,全家人吃得过瘾呢?
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发布时间：2022-08-28 20:37
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时间：2023-05-30 17:10
苦瓜炒肉
食物：250g茄子、50g甜椒、50g猪瘦肉、适当油、适当盐、适当糖、适当蒜、适当干豆豉。作法：1、茄子清洗切成片并且用盐腌制半小时，一小时后把腌制出的水扔掉。2、黄甜椒切成丝，干豆豉。3、瘦猪肉清洗切成片并且用水淀粉和生抽酱油腌制，蒜切碎。4、锅中放进少量油加热，下小肉煸炒，待小肉掉色后盛出。5、锅中的余油，添加甜椒和水豆豉煸炒，并放少许的盐和糖调料。6、2分钟添加茄子一块煸炒，添加小肉再次煸炒。
圆葱大拌菜
食物：圆葱一个，香莱2棵，青瓜一根，炸花生米少量，木耳适当。蒜泥适当，陈醋、油辣子、麻椒油、芝麻油、盐、生抽酱油各1勺。作法：1.黑木耳有非常好的降血压、去积血的功效，常常把他称为“血管清洗剂”，提前准备适量木耳，清小水泡发，摘洗干净后，放进热水锅中煮开汆烫一遍。2.青瓜拍扁，留意，是拍扁。拍扁的青瓜样子创口不规律，今日我将青瓜充足泡洗后几次，因此切调头末两边，并没有削掉表皮，只需充足冲干净，黄瓜皮是可以吃的，并且十分脆爽可口。
3.圆葱剥掉表层，把他对半分割开后，蜿蜒曲折着切割成小三角预留。4.市场中购买了2块钱水煮花生米，要是自己勤劳一点，可以尝试在家里做上一盘，亲人下酒菜免不了一盘花生仁，仅仅拌凉菜的时候用不了过多，买到2元钱现成的也方便。5.提前准备调料汁，把大蒜弄成碎屑，陈醋、油辣子、麻椒油、芝麻油、盐、生抽酱油各1勺翻拌，就调变成一小碗香辣调料汁。
豆腐脑
做法1.所有材料准备好！2.锅里放入三碗水加入大料煮开！（做几个人量放几碗水）3.淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里，搅拌均匀！4.倒入味极鲜与蚝油！5.盒豆腐用勺子轻轻舀出！6.一勺勺全部舀入锅里！（要片大一些不要弄碎）7.继续将韭菜花，冬菜放入锅里，轻轻搅拌！8.加入盐！9.关火倒入麻汁与香油轻轻拌均！
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时间：2023-05-30 17:10
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时间：2023-05-30 17:11
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