圆叶饺子的包法

发布网友发布时间：2022-08-28 20:54

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懂视网时间：2022-10-10 13:10

1、白菜把叶子掰下来，洗干净。然后放到烧开的水中焯水处理，之后捞出来用清水冲洗。

2、洗干净双手，用力挤干白菜的水份。

3、把砧板洗干净，将挤干水份的白菜放在砧板上切成细末，放大碗里面备用。同时葱也洗干净切成细末备用。

4、把肉馅放碗里，将食盐、胡椒粉、酱油、芝麻油撒入，一起搅拌均匀。

5、洗干净手，拿一张饺子皮放在手掌心，有勺子舀适当的馅料在饺子皮的中间。注意不能发过多的量，不然饺子皮闭合不好。也不过少，少了口感吃起来不好。

6、另外一只手捏住饺子皮的另外一边，沿着同一个方向顺时向地往内折，注意过程中要弄出折子，方法平时我们做面点一样。

7、最后记得把封口捏紧了，反复用手指头按压几次比较好。

热心网友时间：2023-11-14 16:06

将白菜叶洗干净，然后放到烧开的水中焯水，之后捞出用清水冲洗，并用力挤干白菜的水分。将砧板洗干净，将挤干水分的白菜放在砧板上切成细末，放大碗中备用，同时将葱洗干净切成细末备用。将肉馅放碗中，并将食盐、胡椒粉、酱油、芝麻油撒入，一起搅拌均匀。洗干净手，拿一张饺子皮放在手掌心，用勺子将馅料放在饺子皮的中间。

1、将白菜叶洗干净，然后放到烧开的水中焯水，之后捞出来用清水冲洗，并用力挤干白菜的水分。

2、将砧板洗干净，将挤干水分的白菜放在砧板上切成细末，放大碗里面备用，同时葱也洗干净切成细末备用。

3、将肉馅放碗中，将食盐、胡椒粉、酱油、芝麻油撒入，搅拌均匀。

4、洗干净手，拿一张饺子皮放在手掌心，用勺子将馅料放在饺子皮的中间。

5、另一只手捏住饺子皮的另外一边，沿着同一个方向顺时针向内折，注意过程中要弄出折子，最后将封口捏紧即可。