营养与配餐三大能源系统供能特点

发布网友发布时间：2022-08-29 16:29

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热心网友时间：2024-04-11 17:27

人体三大供能系统：
1-磷酸原系统
ATP和CP组成的供能系统.ATP以最大功率输出供能可维持约2秒；CP以最大功率输出供能可维持约3-5倍于ATP.剧烈运动时CP含量迅速下降,但ATP变化不大.其特点是能总量少,持续时间短,功率输出最快,不需要氧气,不产生乳酸等物质.短跑、跳跃、举重只能依靠此系统.
2-乳酸能系统
乳酸能系统是指糖原或葡萄糖在细胞浆内无氧分解生成乳酸过程中,再合成ATP的能量系统.其最大供能速率或输出功率为29.3 J·kg-1·s-1,供能持续时间为33s左右.由于最终产物是乳酸,故称乳酸能系统.其特点是,供能总量较磷酸原系统多,输出功率次之,不需要氧,产生乳酸.由于该系统产生乳酸,并扩散进入血液,所以,血乳酸水平是衡量乳酸能系统供能能力的最常用指标.乳酸是一种强酸,在体内聚积过多,超过了机体缓冲及耐受能力时,会破坏机体内环境酸碱度的稳态,进而又会限制糖的无氧酵解,直接影响ATP的再合成,导致机体疲劳.乳酸能系统供能的意义在于保证磷酸原系统最大供能后仍能维持数十秒快速供能,以应付机体的需要.该系统是1min以内要求高功率输出运动的供能基础.如400m跑、100m游泳等.专门的无氧训练可有效提高该系统的供能能力.
3-有氧氧化系统
有氧氧化系统是指糖、脂肪和蛋白质在细胞内彻底氧化成水和二氧化碳的过程中,再合成ATP的能量系统. 从理论上分析,体内贮存的有氧氧化燃料,特别是脂肪是不会耗尽的,故该系统供能的最大容量可认为无限大.其特点是ATP生成总量很大,但速率很慢,需要氧的参与,不产生乳酸类的副产品.据计算,该系统的最大供能速率或输出功率为15 J·kg-1·s-1,该系统是进行长时间耐力活动的物质基础.