肇庆有什么好吃的土特产?
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发布时间:2022-08-30 01:10
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时间:2023-08-21 12:05
您好!我是做好菜给身边人,很高兴能回答您的问题!下面分享给大家肇庆比较出名的土特产!
1西江河鲜
2广宁笋宴
3高要市大湾镇麦溪鲤
4文庆鲤/文庆皖鱼
5鼎湖上素
6肇庆裹蒸
7封开杏花鸡
8四会仙螺
9四会茶油鸡
10德庆竹篙粉
以上分享的是个人的认知,如有不足请大家评论区见!感谢
广宁沙糖桔是广东省肇庆市广宁县的特产。广宁县的沙糖桔果皮呈朱砂颜色,清红靓丽、汁多皮薄、清甜脆口、气味芳香浓郁,果糖丰富、无核、化渣,粗纤维和各种维生素丰富,广受消费者喜爱。
活道粉葛活道粉葛是广东省肇庆市高要市活道镇的特产。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,始于明末清初,由当地的野生葛培育而来,其中以仙洞粉葛最为闻名。注册了“活仙葛”牌商标。
横江狗肉横江狗肉是广东省肇庆市高要市活道镇的特产。横江狗肉有其特点:味道醇香,皮脆肉爽,骨肉剥离容易,多吃也不腻,吃后凉喉。除活道外,市区及肇庆城区均有酒家经营横江狗肉。
星岩蛋花是广东省肇庆市端州区的特产。星岩鸡蛋花树长在七星岩七座山岩的悬崖峭壁之上。星岩蛋花较土壤中生长之鸡蛋花尤胜一筹,它平整光滑,色泽鲜艳,香气清郁,有去湿气、清热毒、生津止渴之功效。
杏花白马茶是广东省肇庆市封开县杏花镇的特产。白马茶茶汤青绿微黄,清澈明亮,具有清热消炎、解暑、健脾开胃、增强食欲、幽捍凉喉、生津解渴、提神醒脑 之功效。
文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇典三村文庆塱的特产。文庆鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。
以“身娇肉贵”闻名于怀集燕窝怀集燕窝是广东省肇庆市怀集县的特产。怀集燕岩出产的燕窝以官燕为主,怀集燕窝含有丰富的磷、铁、钙和蛋白质,味甘淡平养肺,化痰止咳,补而能清,为调理虚弱痨瘵之圣药。
四会贡柑是广东省肇庆市四会市的特产。四会自明朝初开始每年都要选取上好的四会柑橘进贡给皇上,因而四会柑又名贡柑。四会柑分黄柑、甜柑、蕉柑,乳柑、行柑,茶技柑扣大红柑等多个品种,但都以皮薄汁多、肉厚无渣,
封开油栗是广东省肇庆市封开县的特产。封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一,因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名,是封开一个著名的优良干果特产。2006年“封开油栗”产品被国家认定为绿色食品;同年8月被中国德庆沙糖桔德庆沙糖桔是广东省肇庆市德庆县的特产。
德庆的沙糖桔是德庆著名的传统名优产品,具有悠久的栽培 历史 ,其味甜如砂糖,故称之为沙糖桔,它具有果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口,风味有口皆碑。
德庆贡柑是广东省肇庆市德庆县的特产,其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。该果品营养丰富, 富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞止渴作用,能有效补充人体所需的养分和水分,被水果业界推称为当今 健康 时尚 的水果新贵。
肇庆裹蒸粽肇庆裹蒸粽是广东省肇庆市的特产。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸粽,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、*绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用柴猛火煲7至8小时可食,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香。
德庆酥是广东省肇庆市德庆县的特产。德庆酥:是广式名点,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。40年代初期传入上海,现已成为上海糕点中的一个传统名点。
四会沙糖桔四会沙糖桔是广东省肇庆市四会市的特产,原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”
肇实岭南地区特有的“肇实”,属睡莲科,为常年生水草植物,是广东肇庆的著名的特色产品,用于炖肉、煲汤、或入药,有健脾止泻、固肾去湿功效,是难得的滋补佳品,畅销海内外市场。
封开杏花鸡是广东省肇庆市封开县的特产。封开杏花鸡是广东省的三大名鸡之一,具有三黄(咀黄、毛黄、脚黄),三细(头细、脚细、颈细),两短(颈短、身躯短)的特点,以其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均而驰名。尤其适宜制作白切鸡,鸡味浓郁。
高要麦溪鲤是广东省肇庆市高要市大湾镇古西村的特产。麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘),麦溪鲤因而得名。由于独特的生长环境,麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,味道鲜美。
高要麦溪鲩高要麦溪鲩是广东省肇庆市高要市大湾镇古西村的特产。麦溪鲩产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘),麦溪鲩因而得名。由于独特的生长环境,麦溪鲩全身粉白,味道鲜美。麦溪鲩为地理标志保护产品。
推荐肇庆的裹蒸粽非常出名,也非常好吃哦。德庆贡柑也很好吃,好甜。四会的沙糖桔就更不用说啦!好好次[赞]
真正肇庆传统特产是:七星剑花,肇实,莲藕,鸡蛋花,裏蒸,端砚。
肇庆有许多好吃的土特产,粽子,煎饼果子,油条等 美食 。
额,作为一个肇庆本地人。觉得好吃的关键不是“特产”,是“土”。就是土生土养土法炮制的东西确实跟量产的或者大城市产的,有所不同。因为特产也有它的发展做大的规律,可能口味也各有不同,就不多做回答了。
裹蒸粽:肇庆的粽子很有特色,它的叶子是肇庆特有的,所以味道是其他地方的粽子所无法比拟的,咬下去,热腾腾,软滑滑的,令人回味的是那肉汁经过长时间的熬煮,已被糯米吸收渗透,入口肥而不腻、油润甘香,慢慢地让其在舌间蠕动,主味蕾充分品味粽子的鲜、香、润、滑,好吃得食人欲不能罢,肇庆市面上卖的裹蒸粽品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等,价格由三元由十多元不等。
怀集燕窝:燕窝分三大类:白色官燕(白燕)、毛燕和血燕,其中官燕为燕窝中的上品。怀集燕岩出产的燕窝以官燕为主,含有丰富的磷、铁、钙和蛋白质、有化痰止咳、养肺、调理的功效。
特别提示:端砚与端粽是肇庆最突出的特产,端,即端州的简称。端州是肇庆的*所在地!文人到肇庆不买端砚就等于没有到肇庆。当然以下的也是肇庆的特产。谢谢!
燕岩的金丝燕窝 怀集二宝:金丝燕和金丝窝 肇庆“三奇、八宝”与肇庆土特产 沙浦:广东最大肇实集散地
端溪石美涌紫云 名人与四会沙糖桔
竹雕走进肇庆工艺市场 【星岩蛋花】 【肇庆草席】
四会柑香飘四海 鼎湖举行特产行业协会仪式
肇庆那闻名于世珍宝--端砚 产量极少的文鲤和麦溪鲤
放养于溪边竹林下的封开杏花鸡 名山名茶:鼎湖山茶饼
怀集燕窝和金丝燕窝酒 柑中之珍品:德庆贡柑
肇庆莲藕和糖莲藕 鼎湖山的特产--紫背天葵
土特产品:何首乌 四大南药之一:德庆巴戟
难得的滋补佳品:肇实 四大名砚之首-端砚
传统食品:肇庆裹蒸 肇庆七星岩独有蜂蜜
七星剑花和七星蛋花
您好,很高兴回答你这个问题,我是爱 美食 ,爱生活的亮哥。
我是在深圳打工做自媒体的。由于有亲戚在肇庆偶尔也会去肇庆探亲。
肇庆好吃的土特产还是有些的。比如:
裹蒸粽、四会沙糖桔、德庆贡柑、七星剑花和七星蛋花。
肇庆好吃的东西太多了。随便我就能数出好几个。
肇庆特产有哪些,肇庆必买的十大特产
肇庆特产有哪些 1.新岗红茶:条索紧结,色泽乌润油亮,带花果香,茶汤棕红明亮,滋味鲜爽嫩甜,入口柔顺,回甘持久,叶底红而软亮,可耐多次冲泡。2.油栗:是一种沙漠灌木的名称,油栗历史悠久,因其皮薄油亮,生食清甜爽脆,熟食甘香可口,在省内外享誉盛名,是中国板栗中比较优良的品种之一。3.德庆...
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肇庆特产都有什么
1、四会沙糖桔。沙糖桔最初产自四会市黄田镇沙糖村,所以得名沙糖橘。色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60—70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。2、封开油栗。封开油栗是肇庆的特产,因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名,肇庆种植...
肇庆土特产有哪些
肇庆的土特产有:1. 肇庆裹蒸粽 肇庆的粽子以其独特的制作工艺和美味著称。其中,肇庆裹蒸粽是最具代表性的土特产之一。选用本地优质糯米、绿豆等原料,加上独特的调味,再用本地特有的粽叶包裹,蒸煮后口感糯软、馅料鲜美。2. 肇实糖 肇实糖是肇庆的传统糖果,以其独特的口感和制作工艺闻名。采用优...
肇庆特产有哪些???
8. 怀集燕窝:燕岩的特产,燕窝被视为珍贵的滋补品。9. 文鲤:肇庆沙浦镇的特色鱼类,圆润饱满,口感独特。10. 封开杏花鸡:产于杏花渔涝,以其鲜美的肉质闻名遐迩。11. 肇庆草席:以高要和金渡的优质浦草编织而成,凉爽舒适。12. 七星剑花:攀岩而生,花开如银盏,是当地一道独特的风景和美食原料。
肇庆特产是什么(吃的)
1. 肇庆裹蒸:作为广东的知名小吃,肇庆裹蒸在2012年被认定为中国国家地理标志产品。具有悠久历史的肇庆裹蒸,其制作习俗可追溯至秦汉时期。与传统粽子不同,肇庆裹蒸不用竹叶包裹,而是采用冬碰大叶,内含猪肉、绿豆或腊肠等食材,经柴火煲煮而成,味道鲜美,营养丰富。2. 竹篙粉:竹篙粉是肇庆的...
肇庆有哪些特产
肇庆的特产有:1. 端砚 端砚,是中国四大名砚之一,以肇庆端州出产最为著名。端砚具有质坚、纹细、磨润滑腻等特点,被誉为“群砚之首”。2. 肇庆裹蒸粽 肇庆裹蒸粽是地方传统名点,其以糯米为主料,内裹猪肉、豆沙等馅料,以冬叶包裹并蒸煮而成。其口感糯软香甜,非常受欢迎。3. ...
肇庆有哪些特色小吃 广东肇庆特产
1、肇庆裹蒸 肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史,早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样,肇庆的裹蒸是不用竹叶的,是选用冬叶包裹,再放入猪肉、绿豆或者腊肠等,然后用柴火煲煮,这样制作出来的裹蒸美味...
肇庆三宝是什么
肇庆三宝指的是肇庆地区的三种传统特产,分别是肇庆醉鸡、肇庆七星刀和肇庆乳鸽。这三种特产以其独特的制作工艺和口感而闻名于世,也是肇庆地区的文化符号之一。2. 肇庆醉鸡 肇庆醉鸡是肇庆三宝之一,是一种以鸡肉为主料、用黄酒、料酒等多种香料烹制而成的传统菜肴。醉鸡的肉质鲜嫩、香味浓郁,食后有补...
肇庆有哪些著名的岭南特产?
1. 肇庆,这座历史悠久的城市,以其丰富的特产闻名遐迩。2. 其独特的地理环境和文化背景孕育出了众多独具特色的农产品和美食。3. 封开杏花鸡以其肉质鲜美而著称。4. 封开贡柑和四会沙糖桔,口感酸甜适中,是岭南水果的代表。5. 德庆贡柑同样以其优质的品质受到赞誉。6. 麒麟李和四会濑粉则体现了肇庆...
广东肇庆十大特产零食
广东肇庆十大特产零食:肇庆裹蒸、德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、四会沙糖桔、麒麟李、广宁砂糖桔、杏花白马茶、怀集燕窝、封开杏花鸡。1、肇庆裹蒸 肇庆裹蒸和其它地方的粽子不同,一般的粽子是用竹叶包的,呈长条状或者三角形,而肇庆裹蒸粽是用当地的冬叶包,里面放猪肉、绿豆、五花肉或者腊肠、咸蛋...