孜然鸡胗用什么方法做?
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发布时间：2022-09-01 02:00
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-25 07:23
很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味，最后加入盐，白糖，那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~ 鸡胗清洗后切成薄片 锅中加入料酒和清水，水开后放鸡胗，焯水变色后马上捞出 ，鸡胗加淀粉抖匀，下油锅炸，炸苏捞出，葱切小段、大蒜切末，香菜切长段 孜然，
热心网友
时间：2023-09-25 07:23
鸡胗洗净加入料酒生抽腌制20分钟，即可下锅榨至均匀，再下锅翻炒即可
