家常红烧肉末豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-09-01 02:09
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时间：2024-11-23 15:38
主料
豆腐
800g
辅料
花生油
适量
盐
适量
香油
适量
瘦肉
100g
生姜
1小块
大蒜
2瓣
玉米淀粉
适量
水淀粉
适量
豆瓣酱
适量
红油辣子
适量
小葱
少许
步骤
1.准备好原材料
2.豆腐切成小块，用水泡着，水里加入少许盐
3.瘦肉剁成末
4.肉末里加入适量生抽、香油、玉米淀粉、少许花生油，拌匀
5.豆瓣酱和姜蒜剁细
6.锅里放入适量花生油，放入肉末翻炒，加入姜蒜末、自制红油辣子、豆瓣酱，翻炒均匀
7.加入适量水烧开
8.加入豆腐煮入味
9.待水分变少，加入水淀粉，迅速翻均匀
10.出锅了，撒上小葱
