为什么吃过于肥腻的食物后喝茶可以有助于消化?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:14

共5个回答

热心网友时间：2022-05-01 14:49

有的人有这样一个习惯，在吃了油腻的食物之后，立即喝几杯茶，认为这样可以帮助消化解油腻。其实，这种习惯并不符合科学。油腻的食物中一般含有大量的蛋白质，而茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸能与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，

这种物质能使肠蠕动减慢，从而延长了粪便在肠道内的滞留时间，不但能造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，有害人体健康。另外，鞣酸还能与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，使吃进去的铁质白白浪费掉。因此，喜欢喝茶者应该把喝茶的时间放在就餐后1小时为妥。

油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质，其在胃中的排空时间较长，一般为4小时左右，故食用后不易感到饥饿。食物在胃内滞留太久，会产生饱闷感，也会感到口渴。此时喝些浓茶，茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液，有利于加快排入肠道，使胃部舒畅。边疆等少数民族日常以食牛羊肉和奶制品为主，每天”宁可一日无食，不可一日无茶”就是这个道理。为了”消脂”而喝茶，茶可以适当泡浓一点，但应该喝热茶，且量不宜多，否则会冲淡胃液，影响消化。

饭后喝一杯普洱茶很好的。
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒。
饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

热心网友时间：2022-05-01 16:07

因为茶本来就有是助于消化的功能，它可以分解体内脂肪，促进肠胃蠕动，所以吃了肥腻的食物后茶可以助消化。

热心网友时间：2022-05-01 17:42

茶水冲淡胃液是针对空腹饮茶来讲的！而且是过量饮茶才会有冲淡胃液的可能！饭前饭后都不适合饮茶，这句话也是针对饭前空腹，饭后消化的说法！

热心网友时间：2022-05-01 19:33

因为茶可以抵消油脂。

热心网友时间：2022-05-01 21:41

因为茶中含有助于消化的成分。