花生米有不同的做法,可以干炒也可以水煮,你更喜欢哪一种吃法呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:12

共4个回答

热心网友时间：2023-10-31 05:04

引言：花生米在日常生活当中是最常见的了，每一次到丰收的季节都会看到有很多人家中都有闲置的花生米，对于花生米有不同的做法，可以干炒也可以水煮。那么小编今天就来跟大家说一说花生米的几种做法。

一、香酥花生豆

将花生米的皮搓掉之后放入开水中然后加入糖，熬到冒泡之后再将其捞出来。捞出来之后再放上盐，把花生米倒入托盘里，将花生米裹上糖水熬干之后粘上面粉，然后再放油锅里炸熟。炸熟之后不要立马就捞起来，要放在吸油纸上进行吸油，因为刚刚出锅的花生不酥脆，放凉之后口感吃起来会特别好，这样的话香酥花生豆就做好了。

二、五香怪味花生

花生米炸熟之后去掉皮放进锅中，将其烧开之后加入白糖，再用小火进行熬制。要在煮的时候多翻动几下，别让花生米糊了，糊了的花生米会非常的不好吃，也影响享用美食的口感。小编要告诉大家的是当花生米捞出来之后，滚上调料的瞬间一定要快，不然的话就沾不上调味料，等到花生米捞凉却之后，怪味儿花生就已经做好了。

三、蛋黄花生米

很多人都比较喜欢吃蛋黄花生米，因为他们觉得蛋黄是一个很美味的食物。小编今天就来跟大家说一下蛋黄花生米的做法。首先将砂糖放入清水中，在锅里加热，然后糖化了之后再放入猪油。当糖能够挑起糖丝的时候，这个时候就是刚刚好将苏打粉放入锅中进行搅匀，让糖变成蛋黄颜色为止，再将花生倒入进去一块儿炒拌。看到花生上色之后这个时候蛋黄花生米就已经做好了不要急着吃，小心太烫的花生米容易将自己烫伤。小编自己也喜欢吃花生米觉得很不错。

热心网友时间：2023-10-31 05:05

干炒，可以做一个特别不错的下酒菜，也可以让自己感觉到特别的舒服，所以我就喜欢这样的做法。

热心网友时间：2023-10-31 05:05

水煮，吃起来会感觉到更加的有口感，也会让自己感觉到特别的舒服，所以我很喜欢水煮花生。

热心网友时间：2023-10-31 05:06

我更加喜欢油炸花生米，卤煮花生，这种吃法比较有滋味，特别适合下酒。