肉肠跟什么菜炒
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发布时间：2022-04-23 00:13
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时间：2023-01-20 03:41
1. 材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜。
2. 蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用。
3. 锅中放水烧开后焯蒜苔。
4. 焯好的蒜苔冷水过凉。
5. 锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻。
6. 蒜苔，香肠入锅翻炒。
7. 点少许酱油，一点点就够。
8. 出锅前调入糖，盐和味精
300g香肠、300g蒜苔适量油适量盐适量生姜量水适量南德调味料
1 蒜薹洗净切段2 香肠洗净切片3 锅热放油放生姜
4 放香肠下去炒出油5 加适量水焖6 水份煮完
7 放蒜台下去炒8 加盐和南德调味料调味起锅
蒜苔200g、豆干200g、香肠50g
1.蒜苗洗净掐成小段，香肠切片，豆干切片豆干香肠炒蒜苔
2.油热后先下豆干煎制后下香肠3.等香肠炒至变色
4.下蒜苔翻炒，加盐少许炒匀5.下蘑菇精适量炒匀出锅6.上菜
自制腊肠、新鲜蒜薹、干辣椒。
1、热锅少许油倒入腊肠煸炒出油；
2、加米酒少许老抽一起煸炒出浓浓的香味；
3、把腊肠隔一边，倒入辣椒和蒜薹加少许盐炒炒；
4、把腊肠和蒜薹一起翻炒均匀至蒜薹变软即可出锅装盘。
香肠4条，蒜苗1支，姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙
1.蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。
2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片，放入作法1的香肠片炒香，再放入作法1的蒜白部分，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入作法1的蒜绿部分炒匀即可。
