小麦胚芽有什么功效

发布网友发布时间：2022-04-23 00:05

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热心网友时间：2022-06-23 06:04

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金*颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。

人们为什么把小麦胚芽视为养生的天然宝物？这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，特别是含有贵重的天然维生素E，每百克高达34.9毫克以上，含量居食物之首。有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用。含有多不饱和脂肪酸，尤其是人体内无法合成必需的亚油酸含量极高，可降低血脂，避免和减少心血管病的发生。所含的谷胱甘肽，是一种很强的抗癌物质，使体内化学致癌物质失去毒性。冲泡后的纽特麦胚宝呈诱人的奶*，是胚芽自身的黄酮素，对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用。它含有大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖，而且有润肠通便之功效，加速致癌物的排出，免患肠癌。纽特麦胚宝还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。[3]
小麦胚芽、肝脏、鸡蛋、苦荞麸皮粉、即食酵母被营养学家称为全能的营养食物。
抗氧化抗癌抗不育。[4]
补充B族维生素、蛋白质、必须脂肪酸、矿物质，增加免疫力。

热心网友时间：2022-06-23 07:22

小麦胚芽是小麦的核心和生命，是小麦孕育生命的胚胎。植物把自己的精华留给种子，种子里的精华就是胚芽，种子没有胚芽，就无法生长，其体积虽小，却是大自然馈赠的营养宝库。
小麦胚芽是又称为植物燕窝，是谷物的生命精华。
★小麦胚芽中富含的膳食纤维（≥10% ），肠道通畅，健康排毒。
★富含的蛋白质（≥30% ），是一全价蛋白，与人体氨基酸构成比列接近，容易吸收利用，是弱体者、需全面补充营养人士、病/术后康复人士首选的食疗佳品。
★富含膳食纤维、维生素B1、维生素E、叶酸铁、锌、硒、钾等，营养全面，有效提高人体的免疫力。
★富含维生素E，有效清除体内自由基，美容养颜。
小麦胚芽作用很多，但是功效不是一朝一夕就能看出来的啦，一定要长期吃，持续吃。