高笋怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:04
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-18 04:31
主料
高笋
350g
里脊肉
100g
辅料
油适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
红椒适量
酱油适量
高笋炒肉的做法
1
准备食材。
2
里脊肉搁盐、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟备用。
3
温锅温油、小火放入肉丝用筷子滑散。
4
来点酱油上色。
5
煸炒均匀。
6
倒入高笋煸炒。
7
撒点开水继续煸炒。
8
放入红椒。（有葱的话再来点葱末更香）
9
搁盐。
10
炒匀即可。
小贴士
里脊肉比瘦肉更嫩滑。
热心网友
时间：2022-05-18 04:32
调料：
精盐，食用油，辣椒油，鸡精，五香粉。
方法：
1、瘦肉切片，高笋切片，
2、切好的瘦肉放进油锅里翻炒，
3、加适量的盐将瘦肉炒干水分，
4、放进切好的高笋，
5、翻炒均匀，
6、调点精盐，
7、放适量的辣椒油提辣，提色。
8、调入五香粉，鸡精，
9、翻炒均匀出锅即成。
