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家里做红糖馒头怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:04

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热心网友 时间:2023-10-09 02:23

红糖馒头的做法:

1.碗里加入40度的热水,加入红糖溶化

2.待红糖完全溶化后,加入酵母粉拌匀,静置10分钟

3.面粉加入盆里

4.加入红糖水搅拌至雪花状,然后揉到光滑的面团

5.放入温暖的地方,进行发酵至两倍大

6.取出彻底排气

7.分成约40克重的均匀小面团,盖上保鲜纸松驰15分钟

8.时间到,每个再揉搓约20下,然后再揉搓成光滑的面胚

9.蒸屉扫油,把面胚放入

10.待二次发酵后,上锅蒸15分钟,焖3分钟即可

热心网友 时间:2023-10-09 02:24

1.碗里加入40度的热水,加入红糖溶化
2.待红糖完全溶化后,加入酵母粉拌匀,静置10分钟
3.面粉加入盆里
4.加入红糖水搅拌至雪花状,然后揉到光滑的面团
5.放入温暖的地方,进行发酵至两倍大
6.取出彻底排气
7.分成约40克重的均匀小面团,盖上保鲜纸松驰15分钟
8.时间到,每个再揉搓约20下,然后再揉搓成光滑的面胚
9.蒸屉扫油,把面胚放入
10.待二次发酵后,上锅蒸15分钟,焖3分钟即可
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