瓦罐汤店怎么经营

发布网友发布时间：2022-04-22 23:56

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热心网友时间：2023-05-07 01:58

瓦罐煨汤是带有江西地方特色的食品。瓦罐煨汤以瓦罐为工具，以香菇、墨鱼、桂圆、核桃、枸杞、猪内脏、党参、当归、鸡蛋、乳鸽等土特产为原料，用木炭作燃料，采用传统方法煨制而成。经过配制后的瓦罐煨汤可做成鸡蛋肉丸、香菇肉丸、生仁猪心、核桃乳鸽等几十个品种。如果开一家以瓦罐煨汤为主要特色的早餐饮食店，主营瓦罐煨汤，配以拌粉、炒粉、炒面、大饼、油条等早点，不信生意不火。投资概算开瓦罐煨汤店全部投资大约1万元左右，其中包括：特制瓦罐2000元，购置冰箱、绞肉机、桌椅板凳、锅碗瓢盆等3500元，店面装修2000元，办理工商手续500元，流动资金2000元。效益分析煨汤店如果经营得当，每月纯收入应在3000元以上。以香菇汤为例，每份价格为1.5元，而实际成本只有0.8元，每份可获纯利0.7元。其他的汤平均每份利润也都在0.5-1元之间。按每天售出100份煨汤、平均每份获利0.75元计算，每天就可获利75元，加上出售其他早点的利润，每天获利至少100元以上。参考一吓？

热心网友时间：2023-05-07 01:59

价格便宜真材实料就不怕没有客人上门这点比参香瓦罐做的就不错

热心网友时间：2023-05-07 01:59

好吃干净就好