井水泡茶变红色是怎么回事

发布网友发布时间：2022-04-22 23:54

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热心网友时间：2023-07-05 01:58

茶水中含有一种茶多酚,井水中含有铁元素,当铁元素被氧化成Fe3+时,茶多酚与Fe3+发生化学反应而显蓝紫色，并不是红色。
补充：茶叶，指茶树的叶子或芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn），山茶属灌木或小乔木，嫩枝*。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。茶叶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶的故乡在中国，饮茶始于中国。

热心网友时间：2023-07-05 01:58

可能是你使用的井水含铁离子超标。

茶水立刻变成深褐色这个现象就是最好的证明，因为茶碱能将井水中含有的无色透明的二价铁离子快速的氧化为深褐色的三价铁离子。

还有个办法检测，你将井水用杯子装起来放几天，就会出现水锈。

食用这种超标地下水对身体非常有害。

解决办法：

购买井水净化器

热心网友时间：2023-07-05 01:59

化学反应

热心网友时间：2023-07-05 01:59

难道你泡的红茶？