西红柿炒土豆,你学会了吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:50

共5个回答

热心网友时间：2023-10-08 23:13

炎炎夏日，晚上熬点小黄米粥，配上一份清爽的小菜，来犒劳自己一天的辛劳。今天小编给大家介绍一款快速上手，简单易学的菜谱，土豆炒西红柿：

第一步：准备好食材。一个小土豆，一个小西红柿，葱，盐；第二步：将土豆去皮，切成丝，放于碗中，用水泡一会（除去淀粉，炒的时候不会粘锅）西红柿切成碎丁，葱切碎备用；第三步：锅中放油，开火，等油烧到七成的时候加入葱花翻炒，炒出香味后，倒入切好的土豆丝，来回翻炒（可以加入适量的水，不至于粘锅）等炒到土豆丝至透明色，大概一分钟左右即可；

第四步：倒入切好的西红柿丁，翻炒，炒到西红柿汁出来即可。最后加入适量的盐，翻炒均匀就可以出锅了。

第二种方法

做法：

1、准备食材：土豆1个，削皮洗净切薄片。西红柿1个先用开水烫好剥皮，切滚刀块。青椒1根洗净去籽切滚刀块，蒜2颗剥好切成末。2、土豆切好，放入水里把多余的淀粉洗掉。锅里放水烧开，把土豆放入焯水至半熟捞出，目的是使土豆等会炒起来更入味。3、另起锅，锅里放入少许食用油烧热，加入青椒中火煸至起焦皮，接着倒入一半蒜末炒香。

、4、接着放入西红柿翻炒均匀，倒入适量生抽沿锅边淋入炒匀。 5、继续倒入土豆片，开大火迅速翻炒均匀。 6、开始调味：放入适量食用盐，少许鸡精炒匀，再放入刚刚留下的一半蒜末翻炒均匀即可盛出装盘。一道美味的家常菜谱土豆炒西红柿就完成了，做法简单，食材普通，鲜香美味，比大鱼大肉都好吃。你们学会了吗？

小贴士：

这个菜我比较喜欢土豆软烂一些，所以等土豆块熟了再放西红柿，如果喜欢土豆脆一点，可以早些放入西红柿。也可以切一些蒜片，等快出锅时加进去，味道也不错，喜欢的朋友可以试试

热心网友时间：2023-10-08 23:14

土豆洗净切丝，葱，切段，西红柿切块，锅里放油，先西红柿炒出沙，盛出，锅里再放油，放土豆丝，炒至7分熟时，放去西红柿，葱，盐，味精，翻炒均匀即可！

热心网友时间：2023-10-08 23:14

西红柿炒土豆，首先先要把土豆切成丝儿焯水，然后起锅烧油，加入葱姜爆炒，放入西红柿，最后倒入土豆丝翻炒即可。

热心网友时间：2023-10-08 23:15

起锅烧油，放入葱花，再把土豆片放入其中，翻炒三分钟左右，再把西红柿放入其中，大火翻炒5分钟，即可出锅，味道特别好。

热心网友时间：2023-10-08 23:16

我确实是学会了，因为制作是非常的简单的，流程很短。