发布网友 发布时间:2022-04-22 23:58
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热心网友 时间:2023-10-05 06:47
食材明细
鸡腿10个
葱1/2个
姜1/3个
老红糖100克
白糖2勺
白酒1勺
盐2勺
咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
红烧小鸡腿的做法步骤
1
准备葱、姜!
2
小鸡腿冷水下锅煮滚捞出洗干净沥干水份!
3
热锅倒油,油6成热时放入2大勺白糖翻炒入色!
4
加入葱姜,1小勺白酒翻炒!
5
锅中倒入清水没过鸡腿大火煮滚放入冰糖!改小火烧1个小时!
6
差不多快熟了大火收汁!放2小勺盐就好啦!
7
特意多留了一些汁子!我喜欢!