为什么贡菊泡茶泡过几次之后变成浅绿色，我一次放了十朵.. 是不是有点多了？

发布网友发布时间：2022-04-22 23:59

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 01:15

现在市场上出售的菊花茶主要分为贡菊和杭白菊两种。菊花茶冲泡一段时间变绿有以下几点原因：1菊花茶白色变绿色，属于正常现象。白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。2菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而自来水呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒副作用，与菊花茶的品质无关。3由于菊花茶冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用，一定要倒掉。4菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系，一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的，只不过新泡的是嫩绿色，隔夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是*的，并伴有一丝甜香，即便隔夜一般也不会变成绿色

热心网友时间：2023-10-09 01:16

水变成绿色,就是因为花蒂是绿色的,泡水遇热后,绿色的花蒂的颜色就跑出来了,没有什么不正常的。饮用贡菊要选花朵大，花洁白，花瓣肥厚，瓣多而紧密的。

热心网友时间：2023-10-09 01:16

是的..四五朵吧