坐月子能吃馒头不
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发布时间：2022-04-23 00:01
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时间：2023-10-09 01:41
宜吃 原因
坐月子的产妇可以适量吃馒头。月子期间一般刺激性食物尽量不要进食，其他食物基本无需禁食。馒头属于主食类的食物，不会对身体造成影响。同时月子里的女性身体较虚弱，消化功能也较弱，经过发酵的馒头有利于消化吸收，并且发酵后，面粉内一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高孕妇对这些营养物质的吸收和利用。坐月子期间吃馒头的好处如下：
补充能量
馒头作为最常见的一类主食，可以为产妇提供活动和泌乳所需的热量。
预防便秘
坐月子期间吃五谷杂粮做成的馒头，含有丰富的膳食纤维，有利于促进肠道蠕动增，预防便秘。
注意事项
酵母选择
如果做馒头时加了糖，那么为了不使酵母失效，需要选用耐高糖的酵母。
发酵温度
发酵温度需要适宜，温度高时可以少加些酵母，发酵1-2小时即可，冬天时可多加些酵母，然后放在温暖的地方，发酵时间需稍长。
勿吃凉馒头或放置已久的馒头
女性产后需要注意吃新鲜出锅的馒头，最好不要食用生冷或者放置已久的馒头，以免变质，对身体健康造成伤害。
营养价值
馒头作为最常见的一类主食，主要为产后女性提供活动及泌乳所需的热量。此外，馒头也含有一些维生素及矿物质，有利于营养的补充
