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土豆削皮后过一会会变黑,这样的土豆能吃吗?
发布网友
发布时间:2022-04-23 00:03
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个回答
热心网友
时间:2023-06-25 07:04
土豆削皮之后变黑是因为土豆内部与氧气发生反应,改变了原本的颜色,一般只是发生在表面,可以将土豆表面削去,如果内部颜色没有改变,可以食用,如果内部也已经变黑,就是不可以食用了。
土豆保存方法:
土豆削皮之后可以放入清水中保存,这样可以保证土豆不与氧气发生反应,也会过滤掉其多余的淀粉。
热心网友
时间:2023-06-25 07:04
可以,土豆变黑是因为氧化了,削完皮的最好泡在水里,等要用的时候再取出。不过最好现吃现削
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