黑豆怎么样?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:53

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热心网友时间：2023-07-13 19:55

这种食物能够起到很好的滋养，皮肤作用，对于肾脏也能够起到一定的保养效果。生活中经常吃一些黑豆，能够更好得滋润人们的肌肤，还能够起到排毒养颜的作用，对于女性朋友来说，更应该多吃一些可以更好的保护皮肤的质量，也能够起到护肤养肤的作用，一些经常食欲不振，脸色暗黄的女性就更应该多吃一些，能够让气色变得更好。

热心网友时间：2023-07-13 19:55

黑豆又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质。
黑豆是一种有效的补肾品，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中B族和E族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5到7倍，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质，是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

热心网友时间：2023-07-13 19:56

黑豆极富营养价值，具有高蛋白、低热量的特点。有研究显示，含有油酸、卵磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、镁、钾、磷、维生索B1、维生素B2、维生素E、烟酸、微量元素 (铁、锰、锌、铜、硒、钼、碘等)。

现代研究表明，黑豆具有以下辅助功效：健脑益智、抗衰老、养颜美容、缓解眼睛疲劳、预防骨质疏松等(笔者提醒：黑豆不能替代药物)。

值得一提的是，在研究中发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。可见，黑豆的好处已经为众多科学家关注。