鸡排炸完很软!熟了吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:51

共5个回答

热心网友时间：2022-05-02 19:46

你好！我觉得这要看什么情况，在不同的情况下来判断鸡排是否熟了，如果比如说鸡排炸完，有可能是熟了，但是待一会，就会变得很软，我认为那可能是你在杂志的过程中，火候没有到位，在炸鸡排的时候要排面，挂糊，也许糊毛病导致鸡排很远，再有一种可能就是没有咋熟没，再有一种可能就是没有咋熟。没有炸到火候，再有一种可能，就是没有炸熟，没有炸到火候，时间短，所以也就没有炸熟，所以建议炸的时间长一些，掌握好火候是很重要

热心网友时间：2022-05-02 21:04

炸鸡排怎么判断有没有熟：（1）看颜色：一般鸡鸡排至两面金黄就基本上炸熟了，这种需要要靠经验来判断，没经验可能判断不出。 （2）用筷子扎： 用一根筷子扎进鸡排中，如果能够顺利扎透，基本上说明鸡排炸熟了。（3）尝一个试试： 最直接的方法就是将鸡排切开，尝一个试试，没熟的话就开小火再炸几分钟。

热心网友时间：2022-05-02 22:39

鸡排炸之前要加鸡蛋和面包糠，然后油热就下油锅炸，炸到两面金黄就可以出锅了，刚出锅是会有点软软的，如果想要更脆，可以复炸一次，味道更好而且也更脆。

热心网友时间：2022-05-03 00:30

只要鸡排炸的两面金黄而且炸鸡排时周围只有细密的小气泡，那么说明鸡排是熟透的。

热心网友时间：2022-05-03 02:38

鸡排炸完很软，不知道是否说的话，建议将鸡排用剪刀剪开，看里面的肉发白不，不发白的话，那就是熟了，你实在不行可以等凉，稍微尝一口就知道了