猪肝炒肉怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-22 23:52
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热心网友
时间：2023-07-10 06:34

牛肝瘦肉怎么炒美味?
最先要准备好牛肝，这个是早晨去买的较为新鲜。
把牛肝清洗，切一片预留。
放进少量盐、1勺米酒、1勺香油、2勺木薯淀粉，搅拌均匀腌渍15到20分钟。
锅中水烧滚后，放入牛肝煮1分钟捞起来沥水。
把韭菜苔、姜、辣椒干、野山椒、大蒜瓣清洗，切完预留。
锅烧热加点油，把蒜、辣椒干、野山椒和姜一起放入锅中炒成香气。
放进牛肝及其猪瘦肉，用火灾煸炒两下。
放进韭菜苔炒断生后，熄火。
炒猪肝猪瘦肉就搞好了，热腾腾的，很美味又下饭菜。

常常吃牛肝的益处
1、常常吃牛肝能够治脚气，它还能够具有清目养肝的作用，由于牛肝中带有十分多的维他命a在吃过以后就能具有保健养生的功效，针对夜盲症的人拥有 非常大的协助，吃了牛肝以后，还以能够减轻双眼的疲惫，可以让双眼获得充足的歇息，此外牛肝中的维他命作用还是十分强劲的，减轻脚气，在享有美味可口的另外，还能轻轻松松的医治掉这一苦恼。
2、牛肝拥有 祛毒的作用，由于牛肝跟身体的牛肝是一样的，都具备祛毒的作用，在眼界以后可以渗透到许多 祛毒的，校媒成份，假如适度的进餐牛肝得话，对身体具有祛毒的积极主动功效，牛肝尽管美味，可是不适合过多的服用，过多服用便会造成心脑血管病症。

3、牛肝拥有 补血补气的作用，在牛肝中带有丰富多彩的含铁，而且能够合理的医治，缺铁性贫血，在牛肝中带有一般肉类食品欠缺的维C及其营养元素硒元素，进餐以后还能够提升身体的免疫能力，具有抗衰老抗氧化性的功效，乃至还可以抑止肿瘤。
4、吃牛肝对身体的皮肤也有非常大的益处，但牛肝中带有许多 的维他命成份，不但能够保持体细胞的一切正常生长发育，针对生殖功能的改进也可以具有非常好的功效，假如常常进餐得话，还能保持健康的皮肤，针对皮肤的健体拥有 十分大的实际意义。
5、牛肝中带有很多的营养元素和矿物，我们较为普遍的应当便是零原素和含铁了，全是造血功能的关键原素，它还能够补充蛋白，蛋白是身体生命活动的基本，近视以后可以出示充足的营养成分，历经研究发现它还能具有防癌的功效。
热心网友
时间：2023-07-10 06:35
今天教大家做一道湘菜当中的五花肉炒猪肝，这道菜非常的好吃，在湘菜当中也是比较热销的一道菜，在家里面做也是特别简单的，首先我们要准备好食材，五花肉切片，干辣椒切节，大蒜叶。拍蒜子，猪肝直接切成薄片。
然后将切好的猪肝用清水再清洗一遍，沥干水，放入盐，十三香，酱油，料酒。一起腌制一下，这样可以去除猪肝的腥味。
然后进锅上火，加入色拉油，先把五花肉片在锅中炒至断生草香，然后放入干辣椒，蒜子，
一起煸炒。
全部炒香之后，再放入提前腌好的猪肝，在锅中快速炒一下。
因为猪肝必须要吃嫩一点的才好吃，所以不需要在锅中炒的时间特别久。
猪肝炒至断生之后即可加入大蒜叶，然后在锅中翻炒均匀，大家可以放一点，麻油或者是山胡椒油，调味的时候，大家就只需要放稍微的生抽，与蒸鱼豉油即可，因为腌猪肝的时候放的有盐，不需要再放盐了。
