爆炒猪肝瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视
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发布时间：2022-04-22 23:52
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-13 18:09
热心网友
时间：2023-07-11 15:04
主料
猪肝300克
辅料
黄瓜
150克
红椒
80克
牛奶
80毫升
调料
食盐
1茶匙
酱油
3/2茶匙
醋
1茶匙
味精
1/4茶匙
葱
适量
姜
适量
淀粉
1茶匙
水淀粉
适量
白糖
1/2茶匙
植物油
适量
爆炒猪肝的做法
1.黄瓜和红椒切片，葱姜也切成片
2.猪肝洗净切成片
3.把切好的猪肝放入牛奶中浸泡10分钟
4.猪肝从牛奶中捞出，放入1/2茶匙酱油和干淀粉
5.用手抓匀
6.起油锅，油温升至5成热时，放入猪肝滑炒至变色
7.放入葱姜爆香
8.再放入黄瓜和红椒片，加盐、白糖、酱油、醋大火翻炒1分钟，用水淀粉勾薄欠，加味精调匀即可
