茄子炖豆腐的做法,茄子炖豆腐怎么做好吃,茄子

发布网友发布时间：2022-04-22 23:57

共1个回答

热心网友时间：2022-07-02 08:25

1.炒锅烧热放入比平时多一倍的油，下入豆腐中火煎。

2.煎至两面金黄盛出。

3.留底油，放入葱，蒜，干辣椒，豆瓣酱炒香。

4.倒入茄子翻炒。

5.翻炒一分钟后加入豆腐翻炒。

6.取一碗，加1勺料酒2勺酱油3勺柿子醋4勺白糖5勺清水2勺玉米淀粉调成鱼香汁。

7.倒入茄子里，中火炖一会。

8.加入少许油渣。（中午炼的肥肉油渣）

9.最后再撒上葱花炒匀即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com