发布网友 发布时间:2022-09-04 13:33
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热心网友 时间:2024-01-11 12:24
辣炒鸭杂的做法
主料
鸭杂
500克
辅料
油
适量
盐
适量
红椒
适量
生抽
适量
咖喱
适量
鲜辣粉
适量
葱姜
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
步骤
1.鸭杂洗净
2.切小条
3.倒入料酒
4.加入盐,在盆中腌一会,去腥入味
5.葱姜切碎
6.入油锅爆香
7.倒入鸭杂爆炒
8.加入水
9.加入老抽
10.加入少量盐,如果你腌制的时候,盐放的多,这时候可以不放盐
11.加入红椒
12.加入糖
13.加入咖喱粉
14.加入味极鲜
15.加入鲜辣粉,炒至断生后,再小火煮10分钟,即可出锅