口蘑作为一种菌类蔬菜具有很高的蛋白含量,那么有哪些食用方法?

发布网友 发布时间：2022-09-04 07:42

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懂视网 时间：2022-09-30 21:57

1、主料：粳米(50克)香菇（鲜）(60克)牛肉(前腿)(30克)。

2、调料：大葱(15克)猪油（炼制）(10克)姜(10克)味精(3克)盐(3克)。

3、将水发香菇去梗洗净，挤干切丝。

4、牛肉洗净切丝。

5、粳米淘洗干净。

6、葱切末，姜切片，备用。

7、将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟。

8、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

热心网友 时间：2024-10-04 12:28

口蘑南瓜粥 

材料：香菇2个，南瓜20克，白米粥1碗 做法：南瓜去皮去籽，洗净切小块。香菇洗净后，切成小块，捣碎。取一个小锅，倒入米粥，煮沸后倒入切好的香菇。香菇变软后，加入南瓜块。待食材煮至软烂，即可放入碗中。  Tips：适合7个月以上的宝宝。

口蘑鸡肉粥

材料：白米粥1小碗，香菇2个，筋肉20g 做法：香菇洗净，去蒂，香菇切碎。鸡肉洗净切碎。取一个小锅，倒入米粥，先加入切好的香菇。当蘑菇变软时，加入鸡肉碎。将材料煮至软烂，放入碗中。  Tips：适合10个月以上的宝宝。 

口蘑牛肉软饭 

材料：米饭1/3碗，香菇2只，牛肉1汤匙，高汤120ml 做法：牛肉在水中泡一会，去血，捞出 然后放入沸水中煮熟。取出煮熟的牛肉，顺着牛肉的质地撕开，然后切成2汤匙。香菇洗净，去除香菇梗，香菇帽切块。取一个小锅，先倒入一半高汤，放入香菇碎，将香菇煮熟。转中火，倒入剩下的肉汤和米饭，继续煮。煮沸后加入碎牛肉，边煮边搅拌。待食材煮至软烂，再放入碗中。  Tips：适合10个月以上的宝宝。 

南瓜口蘑泥 

材料：香菇2个，南瓜60克 做法：南瓜去皮洗净，香菇洗净。南瓜切丁，香菇切片，用开水洗净，去掉嘌呤。  3. 将水和蒸汽煮沸 15 分钟，然后在食品加工机中打成泥。  Tips：适合10个月以上的宝宝。

口蘑蛋黄泥 

材料：香菇60g，鸡蛋一个 做法：鸡蛋煮沸，香菇洗净。将蘑菇放入锅中煮熟。剥去蛋清，蛋黄捣碎，将煮熟的香菇切碎。将蛋黄加入蘑菇泥中，剁成泥。  Tips：适合10个月以上的宝宝。

芝士口蘑汤 

材料：蘑菇一个、奶酪一个、西兰花一小粒、面粉适量、核桃油适量 做法：西兰花和蘑菇洗净，如果已经对半切开 它很小，不需要切割。锅中烧开水，水开后加入西兰花和香菇，焯水至熟。先把西兰花拿出来，把蘑菇煮一会儿再拿出来。蘑菇切碎，西兰花顶部切掉，茎不要吃。 这是由宝宝的咀嚼能力决定的。准备西兰花碎奶酪、面粉。

锅中放几滴核桃油小火，然后倒入面粉翻炒至面粉变黄，然后倒入一碗水，边倒边搅拌均匀。 然后倒入切碎的香菇，一起用小火慢炖。当汤汁变稠，但汤汁还没有完全闭合时，倒入切好的西兰花，搅拌均匀，然后关汤关火。 关火后，加入奶酪块，用抹刀或勺子压碎，搅拌融化。芝士蘑菇汤就做好了。  Tips：适合12个月以上的宝宝。

热心网友 时间：2024-10-04 12:28

热心网友 时间：2024-10-04 12:28

热心网友 时间：2024-10-04 12:29