孜然叉烧肉的做法,孜然叉烧肉怎么做好吃,孜然
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发布时间:2022-09-04 10:01
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时间:2023-08-24 04:52
食材
主料
猪瘦肉
1000克
辅料
辣椒粉
适量
盐
适量
生粉
适量
米酒
适量
八角粉
适量
孜然粉
适量
生抽
适量
咖喱粉
适量
糖
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪瘦肉切条,加盐,生粉,生抽,孜然粉,花椒粉
,辣椒粉,鸡精,八角粉,咖喱粉,糖,米酒拌匀腌制一天入味,不吃甜的可不放糖。
2.腌好的肉铺在空气炸锅内胆上
3.套进空气炸锅里
4.用200度的火力炸20分钟
5.待完成取出翻面
6.再套进炸锅里用200度的火力再炸20分钟
7.如果觉的不够干再用120度的火力炸15分钟,待完成翻面再用120度的火力再炸15分钟即可。
8.好香的孜然叉烧肉。
小贴士
不吃甜的可不放糖,时间和温度因肉的大小而定,自已把定。