冬瓜排骨汤炖面疙瘩为什么疙瘩变色?
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发布时间：2022-09-02 17:21
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时间：2024-11-30 02:13
冬瓜是营养价值很高的蔬菜,用冬瓜和排骨炖汤是一道口味鲜香,汤清宜人的美食、能清热消暑,冬瓜入口绵软好吃,排骨滑嫩爽口、味道香醇。
目录
1做法
做法一
做法二
做法三
做法
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做法一
用料
食材
用量
冬瓜
300g
排骨
600g
面粉
100g
木耳
100g
八角
2个
花椒
适量
白米醋
生抽
盐
鸡粉
姜
适量
葱
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
把排骨洗净放水里煮开，水倒掉，重新加入水煮，放些白米醋。煮40分钟。准备面疙瘩，面粉放入容器内，用热水淋的同时不停搅拌。木耳提前泡好洗净（不喜欢木耳的也可以加银耳，不加也可以）。锅里放入花椒，八角，姜片，盐，些许生抽调味，放入准备好的冬瓜，木耳，炖10分钟。下入面疙瘩，炖5分钟，加入葱段，鸡粉
