怎么做好吃,炸鸡汉堡DIY的家常做法
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发布时间：2022-09-02 18:45
共3个回答
热心网友
时间：2024-12-08 10:03
食材
食谱热量：1045.5(大卡)
主料
面包适量
鸡肉适量
方法/步骤
把鸡胸脯切片（也可以用鸡腿肉做）。
用刀背肉片拍松散。
撒入咸盐均匀涂抹，腌制一会。
在盘子里撒上香酥炸鸡粉，鸡排两面沾均匀。
锅里放油加热，然后把鸡排放入，两面炸制两面金黄。
炸好的鸡排，备用。
准备好汉堡坯子、生菜、西红柿片、鸡排、番茄沙司。
在汉堡坯子上铺上西红柿片。
然后把鸡排放在西红柿上面，再铺上生菜，就可以了。
鸡腿汉堡制作完了，享用吧。
END
热心网友
时间：2024-12-08 10:04
材料：鸡腿1个、鸡蛋1个、面包1个、蛋黄酱1汤匙、黄芥末酱1/3汤匙、生菜2片、小西红柿2个、蒜头2瓣、面包糠、盐、五香粉、辣椒粉、黑胡椒、罗勒碎、棕榈油
1
鸡腿去皮去骨，抹上蒜蓉、五香粉、、罗勒碎、黑胡椒、盐，淋上棕榈油，腌制至少15分钟；
2
在面包糠中加入适量辣椒粉、五香粉和盐，搅拌均匀；
3
腌制好的鸡扒，浸入搅匀的蛋液中，然后两面都裹上面包糠；
4
用手将鸡扒压实，稍微抖落一下多余的面包糠，静置两分钟；
5
足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡，接着放入鸡扒，小火炸大约6分钟，鸡扒炸好后放在厨房纸上吸油；
6
洗好西红柿和生菜，用蛋黄酱和黄芥末酱调制酱料（酱料可以根据自身喜好选择）；
7
面包切开，均匀涂抹酱料；
8
先放鸡扒，再放生菜，稍微压实点；
9
盖上面包后即可装盘，西红柿对半切开，用来伴碟。
热心网友
时间：2024-12-08 10:04
鸡腿一只
奥尔良鸡粉适量
面包糠适量
鸡蛋一个
面粉适量
圆葱半个
西生菜适量
西红柿两片
桃李汉堡坯两个
色拉酱适量
步骤 1
我们先把鸡腿剔骨，分成两片
步骤 2
把剔好的鸡腿，洗净，控水，用刀背敲打鸡腿肉使其更加入味。我用的奥尔良鸡粉，大家一般都知道这是烤鸡腿用的，其实炸鸡味道非常不错，可以试试看，喂好后，一般两三个小时就可以炸了，我腌了一个晚上我觉得这样更能入味。
步骤 3
鸡蛋打散，把腌好的鸡腿拿出来
步骤 4
把鸡腿均匀的裹上面粉
步骤 5
裹鸡蛋液
步骤 6
最后两面都撒上面包糠
步骤 7
油热，中小火一面一面炸，切记火一定不要太大，不然外面熟了，里面没熟
步骤 8
想吃什么菜都可以铺在下面，上面挤上色拉酱，就可以吃啦
步骤 9
喜欢吃什么鸡翅什么的，也可以一起腌了，同样方法炸了吃～
