凉拌佛手瓜的做法大全家常窍门
发布网友
发布时间：2022-09-01 22:55
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-24 10:26
主料：佛手瓜一个350克
辅料：青梅沙拉汁2大勺，盐1小勺
做法：步骤1、佛手瓜一个，用刨刀刨去外皮后对切，中间有个核。
步骤2、用小刀挖去中间的核，先切均匀薄片，再切成细丝。
步骤3、把切好丝的佛手瓜放在一个大汤碗里，倒入事先准备好的凉白开，浸泡5-10分钟，挤干水分。
步骤4、加入半小勺盐拌匀，腌制5分钟，出水后，把浸泡出来的汁水倒掉。
步骤5、淋入2大勺青梅汁
步骤6、家里没有现成的青梅汁，可以加两大勺醋和2小勺糖一起拌成糖醋汁
步骤7、拌匀以后可以分装成两盘。美美的享用吧，低脂低卡，吃着放心。
