拌的猪肉皮凝固了怎么办?

发布网友发布时间：2022-09-01 23:53

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热心网友时间：2024-12-11 23:00

　　凉拌猪皮
　　用料
　　主料猪皮1盒
　　调料食盐适量醋适量葱适量姜适量八角1个香油适量辣椒油适量白糖少许香菜适量
　　凉拌猪皮的做法
　　1.猪皮洗净，合着葱姜大料放入汤锅里
　　2.开锅后去血沫，中小火煮到用筷子扎破猪皮，捞起放凉
　　3.去掉猪皮上的一些肥油，然后切小条
　　4.依次放入香油，辣椒油，白糖，醋，盐，香菜拌匀即可

　　凉拌猪皮的做法
　　“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。炸过的猪皮比较容易保存，而且还可以做出许多不同的美食”
　　标签：清淡拌廿分钟简单
　　主料
　　猪皮(50g)
　　调料
　　蒜(适量)香菜(适量)油(适量)咸(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)
　　厨具
　　煮锅
　　1 猪皮泡二小时，然后放入锅中加水煮十分钟
　　2 取出晾凉
　　3 切成条状
　　4 加入盐和胡椒粉
　　5 加入适量生抽
　　6 放入香菜，浇上热油即可
　　小窍门：
　　如果没时间泡猪皮，可在煮时适量延长时间

热心网友时间：2024-12-11 23:00

微波加热二分鈡即食。

热心网友时间：2024-12-11 23:01

炒一下就可以啦

热心网友时间：2024-12-11 23:02

如冷吃用刀切开