绿豆芽长叶子了还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-09-03 20:35
共1个回答
热心网友
时间：2024-03-05 00:38
绿豆芽长叶子了还能吃。
绿叶的绿豆芽是可以食用的，绿豆芽是人群餐桌上常见的一道菜，在日常生活中人群食用的绿豆芽是由绿豆发酵而制成的。绿豆芽之所以长出叶子，可能是因为豆芽经过一段时间就可以长出绿叶，尤其是豆芽暴露在阳光下。
注意事项：
1、首先，这些嫩叶子是可以吃的，对人体没有害处，但是口感不佳，所以很少人会吃绿豆芽叶子。
2、出现这种情况的原因往往是气温突然升高或没有把握好发芽的周期，导致芽发得过老。
3、在发绿豆芽的过程中，隔一两天就要观察绿豆芽的长势，以防长出叶子影响整体口感。
