茄饼的做法,家常茄饼怎么做好吃,家常茄饼的家常做法
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发布时间：2022-09-02 14:44
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热心网友
时间：2023-10-12 21:14
种茄饼记得小时候妈妈经常做的，那时候总和弟弟抢着吃，现在物质条件好了，但也时不时做一次，很简单很好吃。茄子是我们当地的绿皮茄子，比紫茄子鲜嫩多了。
材料
主料：面粉180g、茄子450g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量
茄饼
1
准备食材
2
茄子切丝用盐腌出水
3
挤干水分
4
把茄子、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱放入面粉中
5
用清水调成糊状
6
平底锅放油，倒入面糊摊开，厚薄根据自己喜欢，小火煎
7
等底部定型后翻面，煎到两面金黄
小贴士
厚薄根据自己喜欢
热心网友
时间：2023-10-12 21:14
主料
面粉
180g
茄子
450g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备食材
2.茄子切丝用盐腌出水
3.挤干水分
4.把茄子、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱放入面粉中
5.用清水调成糊状
6.平底锅放油，倒入面糊摊开，厚薄根据自己喜欢，小火煎
7.等底部定型后翻面，煎到两面金黄
