冬瓜怎么做好吃又有营养

1、冬瓜洗净切片，大蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软。3、放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可，味道清新爽口。

1、清炒冬瓜:将冬瓜切成小块,搭配蒜末和姜末炒至断生,再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。2、肉末冬瓜:将冬瓜切成小块,和肉末一起煮至冬瓜软烂,再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。3、冬瓜汤:将冬瓜切成片,加入骨头汤或鸡汤中煮...冬瓜的好吃做法如下:1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜,这种冬瓜口感脆爽,切点清...

1. 冬瓜汤：将冬瓜切成块状，加入清水、姜片、枸杞等材料，煮沸后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。2. 冬瓜炒蛋：将冬瓜切成丝状，打散鸡蛋备用，锅中加油热后放入冬瓜丝煸炒，加入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。3. 冬瓜糖水：将冬瓜切成小块，加入适量水和冰糖，煮沸后转小火煮至冬瓜软烂，即可食用...

1. 冬瓜汤：- 将冬瓜去皮、去籽后切块。- 锅中加入适量水，放入冬瓜块煮沸。- 可根据个人口味，加入盐、鸡精等调味料，煮10-15分钟即可。2. 冬瓜炖排骨：- 排骨切小块，冬瓜去皮切块备用。- 锅中加入适量水，放入排骨煮沸并去除浮沫。- 加入冬瓜块，煮沸后转小火炖煮30-40分钟。- 可加入适量...

1、红烧冬瓜准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙；2、具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐...

1、炖冬瓜的好吃做法3冬瓜炖牛肉 主料牛肉肥瘦 1000克 辅料冬瓜 500克 调料大葱 10克 姜 5克 料酒 30克 味精 5克 盐 5克 植物 油 50克 各适 步骤1准备好一个冬瓜 2用削皮刀把冬瓜去皮，然后去。2、冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜...

步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。蚝油半勺。生抽小半勺。炒至...

一、冬瓜炖排骨汤 冬瓜与排骨结合，可以做成一道美味的汤。这道菜既简单易做又营养丰富，具有清热降火、滋润肌肤的功效。做法详解：1. 准备食材：冬瓜、排骨、生姜、葱、盐等。2. 处理食材：冬瓜去皮切块，排骨洗净切段，生姜切片，葱切段。3. 炖煮过程：将排骨放入锅中，加入生姜片，加水煮沸后撇去...

最简单的做法就是将冬瓜切片，与排骨或鸡肉一起煲汤。加入姜片、盐等调味料，大火烧开后转小火慢炖，直到肉类熟烂，冬瓜透明。这种汤清甜可口，非常适合夏天饮用，有助于消暑降火。酿冬瓜 将冬瓜切成厚片，挖去中间的瓤，形成一个凹槽。然后将肉末或者其他馅料填充进去，上锅蒸熟或者煮熟。这种做法的...

首先，挑选新鲜的冬瓜至关重要。选择色泽均匀、深浅适中的冬瓜，保留其皮层，因为皮内富含宝贵的营养。清炖冬瓜汤是常见的烹饪方法，将冬瓜切块，加入清汤、瘦肉和蘑菇等，慢火炖煮，既解暑又滋补。这道汤品清淡可口，是夏日消暑的理想选择。若喜欢口感脆爽，不妨试试凉拌冬瓜丝。将冬瓜切成细丝，加入调料...