如何用面蒸羊

发布网友发布时间：2022-09-03 03:33

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蒸碗黄面鸡主料柴鸡一只鸡蛋5只面粉色拉油辅料盐大葱姜肉蔻炖鸡调料包黄面鸡的做法步骤1.把鸡洗干净剁块2.将鸡肉裹上面粉3.将挂面粉的鸡肉裹上鸡蛋4.将油烧热，炸至金黄5.好。6.加上辅料大火炖，再改小火7.炖好后撒上蒜苗末黄面羊肉做法所需食材羊腿肉、凉面、孜然、辣椒粉、黄酒、盐、黄瓜、元葱。制作方法1、片些羊腿肉；2、每份面有200g左右羊肉就可以了，人多了就累计，用孜然、辣椒粉、黄酒、盐先淹一下；3、黄瓜切片铺在盘底，盛200g左右的凉面，一份面需要半棵元葱（所谓的黄面就是新疆凉面，这个用普通的干凉面代替就可以，将干凉面用水浸泡半小时左右，再放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍。）4、热锅热油，爆香姜末，加元葱翻炒2分钟；5、倒入羊肉，大火翻炒5分钟；6、因为要拌着面条吃，可以根究口味再加适量的孜然粉和盐调味，就可以了；7、把炒好的元葱羊肉倒在刚刚盛好的面上，一份风味独特的羊肉黄面就做好了。