蒜蓉蒸茄子怎么做,营养丰富,味道一级棒呢?

发布网友发布时间：2022-09-04 19:27

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懂视网时间：2022-10-21 08:59

1、食材：茄子、洋葱、蒜、盐、白醋、油、蚝油。

2、准备茄子、少许洋葱，多多的蒜。

3、茄子去皮切片，用少许盐和白醋的水泡一下，摆盘。

4、下锅蒸大火蒸15分钟。大蒜、少许洋葱切碎，锅内倒油，油热了放大蒜和洋葱煸炒，炒出香味，粘锅铲了把蒜盛出来。

5、在底油中加蚝油、少许水，烧开。

6、这样蒸好的茄子、炸好的蒜、烧好的蚝油汁就都齐全了。

7、将烧好的汁和炸好大蒜粒铺在茄子上。

懂视网时间：2023-02-05 15:46

1、原料：茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，盐，葱花和鸡精。

2、茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。

3、将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。

4、锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。

5、取出蒸好的茄子，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。

热心网友时间：2023-02-05 12:54

蒜蓉蒸茄子怎么做，营养丰富，味道一级棒呢？

给大家分享一道家常菜～蒜蓉蒸茄子。茄子的营养全面，富含蛋白质、脂肪、蛋白质、维他命及其钙、磷、铁多种多样营养元素。下边看看要怎么做吧。主要材料：茄子调料：蒜头、小米椒、耗油、白砂糖、味精、生抽、植物油、食盐流程：

第一步

茄子洗净，去蒂，斜着对半分割开把切好的茄子放到锅上，茄子调料：蒜头、小米椒、耗油、白砂糖、味精、生抽、植物油、水烧开后蒸10min将大蒜去皮敲碎，切割成蒜末小米椒洗净，剁碎茄子蒸熟后取下，用手撒发展条装在盘里起锅烧油，油烧后倒进一半的蒜末煮至金*，生抽需多加些适当耗油少量食盐一点味精一勺白糖拌匀然后把炒好的汁淋在茄子上。用手撒发展条装在盘里起锅烧油，一道麻辣可囗的蒜末茄子水份炒干后盛出

第二步

在炒好的蒜末碗里添加另一半生蒜末再倒入切好的小米椒倒进生抽，用手撒发展条装在盘里起锅烧油，油烧后倒进一半的蒜末煮至金*，茄子洗净，茄子洗净，去蒂，斜着对半分割开把切好的茄子放到锅上，切割成蒜末小米椒洗净，去蒂，斜着对半分割开把切好的茄子放到锅上，剁碎茄子蒸熟后取下。

用手撒发展条装在盘里起锅烧油，油烧后倒进一半的蒜末煮至金*，茄子洗净，切割成蒜末小米椒洗净，剁碎茄子蒸熟后取下。去蒂，斜着对半分割开把切好的茄子放到锅上，生抽需多加些适当耗油少量食盐一点味精一勺白糖拌匀然后把炒好的汁淋在茄子上。一道麻辣可囗的蒜末茄子就做好，非常好吃，还是建议大家可以尝试一下。

热心网友时间：2023-02-05 14:12

茄子上面铺好蒜蓉淋入热油后蒸制。这样蒸出来的茄子蒜香十足，非常入味。

热心网友时间：2023-02-05 15:47

把茄子清洗干净，把茄子去皮切成条，放在盘子里边加入一些小米辣和蒜蓉加入酱油，蚝油，白砂糖，食用盐上锅蒸15分钟左右，出锅之后搅拌均匀。

热心网友时间：2023-02-05 17:38

制作方式就是需要先将茄子切成两半，然后在茄子上面淋上一些蒜蓉汁，然后再放上一些小米辣放入锅中蒸15分钟左右就可以。