苏打饼干如何酥脆

发布网友发布时间：2022-09-04 21:10

共2个回答

热心网友时间：2024-11-16 09:46

苏打饼干的话，面团要揉，拉出来一定要薄，这样烤出来才能够酥脆西式的饼干，面团只求均匀，千万不能上筋，揉的时候不能用力，这样烤出来才会酥松。另外，黄油一定要打发到位才可以，真心回答望采纳谢谢！

热心网友时间：2024-11-16 09:46

必须添加起酥油、面欣酥等才能蓬松酥脆，入口即化。

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